Czy sok przecierowy jest zdrowy?

Świadomość społeczeństwa na temat zdrowego trybu życia z roku na rok rośnie. Coraz więcej osób zdaje sobie sprawę z tego, jak duże znaczenie dla utrzymania dobrej kondycji ma aktywność fizyczna oraz odpowiednia, właściwie zbilansowana dieta, bogata w warzywa i owoce. Dlatego nikogo nie powinien dziwić fakt, że duże zainteresowanie budzą obecnie soki przecierowe. Czy jednak rzeczywiście warto po nie sięgać? Jak tego typu produkty wpływają na organizm? Sprawdź!

Soki przecierowe – co to takiego?

Soki przecierowe – jak sama ich nazwa wskazuje – powstają z przetartych składników. Mają półpłynną konsystencję. Do ich produkcji wykorzystywane są wszystkie jadalne części owoców, a niekiedy również warzyw, łącznie ze skórką. Dzięki temu nic się nie marnuje, a finalny produkt zostaje wzbogacony o szereg niezwykle cennych substancji odżywczych, mikro- i makroelementów.

Soki przecierowe i ich wpływ na organizm

Soki przecierowe – w przeciwieństwie do tych tłoczonych –  zawierają duże ilości błonnika (ponad 3 gramy w 100 mililitrach). Wspomniany związek pełni wiele ważnych funkcji. Przyśpiesza proces usuwania szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu. Wspomaga pracę układu pokarmowego i ułatwia trawienie, a w rezultacie zmniejsza ryzyko powstawania wzdęć, zaparć oraz innych problemów gastrycznych.

Zwróć uwagę na jeszcze jedną istotną kwestię – opisywane produkty stanowią cenne źródło witamin oraz przeciwutleniaczy. Antyoksydanty przeciwdziałają namnażaniu wolnych rodników, a także spowalniają procesy starzenia. Zmniejszają prawdopodobieństwo rozwoju wielu chorób, takich jak na przykład cukrzyca, zawał mięśnia sercowego czy różnego rodzaju nowotwory.

Nie ulega więc wątpliwości, że soki przecierowe są zdrowe i wywierają pozytywny wpływ na organizm. Warto włączyć je do codziennego jadłospisu  – nie tylko dzieci, ale również dorosłych. Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia w dobrze zbilansowanej diecie powinno znaleźć się minimum pięć porcji warzyw i owoców. 

Soki przecierowe – kupić czy zrobić w domu?

Zrobić sok przecierowy na własną rękę czy wybrać produkt ze sklepu? Sporo osób zadaje sobie to pytanie. Trudno udzielić jednoznacznej odpowiedzi. Samodzielna produkcja wymaga czasu oraz dużego nakładu sił. Poza tym trzeba zainwestować w odpowiedni sprzęt, na co nie każdy może sobie pozwolić. 

Dlatego zakup gotowego soku wydaje się korzystniejszym rozwiązaniem. Sięgaj po sprawdzone wyroby powstałe na bazie naturalnych składników bez dodatku sztucznych barwników ani konserwantów.